Le restaurant

Uniquement sur réservation à partir de 15 personnes pour vos petits déjeuners, déjeuners, dîners, cocktails dînatoires,
ou à l'occasion de spectacle ou d'une soirée à thème (voir programmation)



Le restaurant du Collis Martis vous accueille dans un cadre convivial où se mélangent raffinement et tradition.

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle alsacienne, française ou internationale, généreuse et riche en saveurs. Succombez à la délicatesse des plats cuisinés par nos chefs cuisiniers ou nos traiteurs de renom. Ils vous concocteront des mets composés de produits frais et de saison fournis par les producteurs locaux.

Appréciez également nos menus sur mesure, composés d’un large choix de viandes, poissons, fromages, desserts, ainsi que des entrées froides et chaudes qui conviendront à tous les goûts et surtout aux palais les plus exigeants.

Le chef

Le chef

du repas traditionnel, du cocktail, du semi-gastro. , nous satisferons toutes vos envies gustatives...

Cartes

Exemple de Menu de Mariage le plus demandé

Salade gourmande terre et mer

Sorbet pêche de vigne arrosé de marc de Gewurztraminer

Grenadin de veau aux girolles, gratin dauphinois et arc en ciel de légumes

Buffet de fromage

Assiette gourmande

Avantages

1

DES PLATS DE QUALITÉS

La qualité des plats servis, élaborés à base de produits frais et « faits maison ».

La recherche de l'excellence du savoir-faire et des produits alsaciens : Café Reck, Glaces Alba, Fromagerie Saint-Nicolas, Cave de Beblenheim,, Maison Lorentz, Maison Muré, Maison Sparr, Maison Wolfberger, Maison Weck, Distillerie Metté, Brasserie Licorne ...

2

DES PLATS VARIÉS

La variété des plats et des formules en fonction de votre choix : plat du jour, menu express, menu du marché, menu affaire, menu thématique, à la carte ou formule composée sur mesure préalablement avec notre chef : banquet, table, buffet, traiteur

3

GESTION DE SON TEMPS

Service et rapidité pour les plus pressés.
Formule plus longue pour les gastronomes

4

PARKING

Bénéficiant d’un parking privatif gratuit de plus de 150 places, vous gagnez du temps...

Galerie photos

Envie d'un bon repas ou de passer une bonne soirée ?